Bidang Ilmu : Farmasi
Penulis : Lieke Riadi
Abstrak :
Buku ini membahas Tentang Pengantar Teknik Fermentasi, Isolasi dan Preservasi Mikroorganisme, Media Untuk Fermentasi, Sterilisasi, Pertumbuhan Mikroorganisme, Aerasi dan Agitasi, Design Fermentor.