Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Elida Mahriani

Abstrak :

Buku Ini MenjelaskannTentang Manajemen Pariwisata: Sebuah Tinjauan dan Praktis 

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Trianasari

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang Manajemen Makanan dan Minuman

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Lenie Marlinae

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang Buku Ajar Higiene Makanan dan Minuman 

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Jacqueline B. Marcus

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang Nutrisi Kuliner: Ilmu dan Praktik Memasak Sehat

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Yulianto

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang Hygiene, Sanitasi dan K3

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : National Restaurant Association

Abstrak :

Buku Ini menjelaskan Mengenai  LANDASAN Manajemen Restoran & Seni Kuliner Tingkat Satu

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : International Finance Corporation

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang Buku Pegangan Keamanan Pangan: Panduan Praktis untuk Membangun Sistem Manajemen Keamanan Pangan yang Tangguh

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : S. Suzanne Nielsen

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Mengenai Analisis Makanan 

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Sudhir Andrews

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang  Buku Teks Manajemen dan Operasi Rumah Tangga Hotel

Bidang Ilmu : Pariwisata

Penulis : Bernard Davis

Abstrak :

Buku Ini Menjelaskan Tentang Manajemen Makanan dan Minuman